它,是可以吃的“心脏支架”!这样吃更好
- 2025-06-12 10:52
- 来源:中新网
- 发布者:杜玉梅 阅读量:17230
洋葱对降血脂有好处吗?北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍,洋葱是可以吃的“心脏支架”:每天生吃半个,可以帮助降低血脂、保护血管内壁、延缓动脉硬化发展。并且,洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症也起到了重要作用。
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生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜。
科学研究表明,它有一种叫槲皮酮的成分,是类黄酮的一种,能够帮助抗氧化,清除自由基。
同时还含有一些硫化物和栎皮黄素,可以帮助抗肿瘤。
另外还含有花青素,特别是在紫皮的洋葱中,花青素含量较丰富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。
从血管保护方面分为三个角度:
1.生洋葱可以保护血管内壁,抗氧化、抗自由基,对血管内壁有保护作用;
2.生洋葱可以降低血脂,对血小板聚集有抑制作用;
3.可以有效减轻动脉张力,延缓动脉硬化发展。
生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好,一天吃半个生洋葱为宜。
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